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Politique de confidentialité

Plateforme de pilotage Elle & Dee's · Dernière mise à jour : 4 septembre 2026

Cette page explique, en langage clair, quelles données la plateforme de pilotage Elle & Dee's (« l'application ») traite, pourquoi, et comment vous gardez la main dessus. Elle décrit en particulier ce que l'application fait lorsqu'un utilisateur y connecte son compte Google.

1. Qui édite l'application

L'application est conçue, développée et maintenue par Vibecodeur Labs, représentée par Mattéo Le Mentec. Contact : matteo@vibecodeurlabs.fr.

L'application est utilisée par l'enseigne de restauration Elle & Dee's (Paris) pour le pilotage interne de ses restaurants. Elle est réservée à ses collaborateurs autorisés et n'est pas ouverte au public.

2. Connexion à un compte Google

Certains utilisateurs (direction et ressources humaines uniquement) peuvent connecter leur boîte Gmail à l'application, afin d'envoyer des e-mails professionnels directement depuis celle-ci : devis et factures de prestations traiteur, demandes de documents administratifs aux salariés.

Ce que l'application demande à Google
Ce que l'application ne demande pas, et ne peut donc pas faire

3. Données Google que l'application conserve

L'application ne collecte, ne lit et ne conserve aucun autre contenu de votre compte Google. Les e-mails envoyés apparaissent dans le dossier « Messages envoyés » de votre propre boîte, comme si vous les aviez envoyés depuis Gmail.

4. Retirer l'accès

Vous pouvez retirer l'accès à tout moment, de deux façons :

Dans les deux cas, l'application ne peut plus envoyer d'e-mail en votre nom. La suppression du compte utilisateur dans l'application entraîne la suppression du jeton.

5. Engagement d'utilisation limitée (Google)

L'utilisation par l'application des informations reçues des API Google est conforme à la Politique relative aux données utilisateur des services d'API Google, y compris ses exigences d'utilisation limitée (Limited Use). En particulier : ces données ne sont utilisées que pour fournir la fonction d'envoi d'e-mails décrite ci-dessus ; elles ne sont ni vendues, ni transmises à des tiers, ni utilisées à des fins publicitaires ; aucun humain ne les lit, hormis avec votre accord explicite, pour des raisons de sécurité, ou lorsque la loi l'exige.

6. Autres données traitées par l'application

Au-delà de la connexion Google, l'application traite des données professionnelles pour le compte d'Elle & Dee's : chiffres de vente, stocks, commandes fournisseurs, dossiers du personnel, relevés d'hygiène, avis clients, commandes traiteur. Pour ces données, Elle & Dee's est le responsable de traitement et Vibecodeur Labs agit comme sous-traitant technique, dans le cadre du contrat qui les lie.

Ces données sont hébergées :

Chaque utilisateur ne voit que ce que son rôle autorise ; les données sensibles (rémunérations, données bancaires, état civil détaillé) sont restreintes aux seuls rôles habilités.

7. Vos droits

Conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD), vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation et d'opposition sur les données qui vous concernent. Pour l'exercer, écrivez à matteo@vibecodeurlabs.fr. Les salariés d'Elle & Dee's peuvent également s'adresser à leur employeur, responsable de traitement. Vous pouvez saisir la CNIL en cas de désaccord.

8. Modifications

Cette politique peut évoluer avec l'application. La date de dernière mise à jour figure en haut de page ; les changements significatifs concernant les données Google seront signalés aux utilisateurs concernés dans l'application.